Fontana Fine Dining
Fine dining stellato con menu degustazione, cantina d'annata e servizio à la carte.
Quando siamo aperti
La nostra storia
Fontana Fine Dining nasce nel 2018 da un progetto della famiglia Fontana per portare a Milano una cucina d'autore attenta ai fornitori locali e ai vini d'annata. Lo chef Riccardo Fontana ha lavorato per 12 anni tra Modena e Parigi prima di aprire questo ristorante. La sala accoglie 32 coperti in un ambiente sobrio e curato — ogni servizio è un incontro tra tradizione italiana e tecnica contemporanea.
Menu degustazione
6 portate stagionali con abbinamento vini a discrezione dello chef. Servito ogni sera dalle 19:30.
Serate a tema
Ogni ultimo venerdì del mese ospitiamo uno chef stellato. Posti limitati a 24 coperti, solo su prenotazione.
Cena degustazione 6 portate ispirate alla cucina d'alta quota, con abbinamento vini di montagna.
Verticale di 4 champagne Grandi Marche con menu dedicato in 5 portate.
Le eccellenze della Calabria in una cena d'autore firmata dallo chef Giorgio Ferretti.
Aperti anche a pranzo il weekend
Servizio pranzo à la carte con menu ridotto ogni sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30. Cena tutti i giorni tranne il lunedì, dalle 19:30 alle 23:00.
Il locale, i piatti
Uno sguardo sulla sala e su alcuni dei nostri piatti d'autore.
Riservati ai clienti Tomada
Menu degustazione 7 portate
Percorso stagionale con accompagnamento dello chef in cucina.
Il primo circuito che
premia chi si comporta bene.
Tomada è il primo circuito in cui le attività valutano l'affidabilità dei propri clienti. Se rispetti gli orari, ti presenti alle prenotazioni e ti comporti bene, il tuo score cresce. Più cresce, più vantaggi trovi nei locali del circuito.
Comportati in modo virtuoso.
Rispetta gli orari e le prenotazioni: il tuo score sale. E con lui sbloccherai pacchetti esclusivi, sconti e priorità in tutti i locali del circuito.
Sai chi stai facendo entrare.
Guardi lo score prima di confermare una prenotazione. Meno buchi in sala, meno no-show, meno litigi. E puoi riservare i tuoi tavoli migliori a chi te li merita.
Un rapporto onesto, da entrambe le parti.
Tu porti puntualità e rispetto. Il locale ti riserva il meglio: attenzioni, sconti dedicati, esperienze esclusive. È lo scambio che rende il circuito Tomada diverso.
Aggiungi Tomada al tuo dispositivo. Apertura istantanea, look da app, e ricevi gli avvisi anche a schermo spento.